Presenze dll'uomo si rilevano già nel periodo neolitico e durante tutta la preistoria. I siracusani, che colonizzarono l'isola, e fondarono Camarina nel 599 a.C., la trasformarono in una frazione di Camarina chiamata Kamarinaious con importante funzioni economiche agricole ed estrattive della pietra. Camarina fu distrutta definitivamente, dopo diverse vicissitudini, dai Romani nel 258 a.C. e durante le successive dominazioni arabe e normanne l'area si popolò di casali e centri rurali, che furono poi concessi in enfiteusi, nel 1100 circa, da Ruggero il Normanno. Kamarinaious, divenuto così nel 1300 feudo Cammarati fino al XVII secolo quando venne fondata l'odierna Vittoria anche per debellare il banditismo. che nel frattempo imperversava, in quei territori.

CHIESE
Chiesa Madre voluta da Vittoria Colonna e costruita intorno al 1700 dopo il terremoto del 1693 si trovava sul Piano della Trinità. Conserva le reliquie del Santo Patrono e importanti opere, di altrettanti artisti, in marmo e legno di notevole fattura tra cui la statua del patrono.
S.Giuseppe con importanti tele all'interno.
Trinità del XVII sec. ricostruita dopo il terremoto del 1693 sull'area della vecchia matrice.
S.Maria delle Grazie del XVII sec., in stile barocco, ricostruita un secolo più tardi a seguito del terremoto del 1693. Da ammirare il tabernacolo dell'altare maggiore.
S.Paolo con una notevole statua in legno (G.Giuliani) dell'Apostolo.
S.Antonio da Padova ricca di statue e intarsi in legno.
Sacro Cuore con la statua del Cuore di Gesù (V.Genovese).
S.Biagio

MONUMENTI ed EDIFICI
Teatro Comunale in Piazza, del 1877 (prima Teatro Vittoria Colonna e poi Teatro Vittorio Emanuele) in stile neoclassico.
il Memoriale della Pace e il monumento ai Caduti siti nella Piazza principale.
Il Castello acquistato dal comune nel 1861 per trasformarlo in luogo di detenzione, dagli anni 50 ospita, invece, il Museo Civico Polivalente.
Casa Carfì-Pavia in via Palestro di stile ottocentesco.
Casa Scrofani-Contarella in via Bari.
Palazzo Ricca in via Bixio.
Palazzo Traina in stile gotico veneziano.
Palazzo Pavia con il cortile neo-rinascimentale.
Palazzo Piazzese in via Matteotti.
Palazzo Iacono-Rizza è la sede municipale (in stile neo-rinascimentale)
Fonte del Garì (dell'acqua nuova o fontana Garibaldi).
Fontana della Pace
Giardino comunale